이제는 겨울이 성큼 우리 앞에 다가왔는데요,
우리 주부님들 전해드린 서산 생강 소식 다들 기억하시죠?
서산 생강과 함께 담그면 더욱 좋은 김치재료
여기 또 있으니까 두 눈 크게 뜨고 주목해주세요.
바로 서산의 총각무(알타리무) 인데요.
서산 고북면에서는 열심히 총각무를 수확하고 계시답니다.
서산 총각무가 왜 좋냐구요?
서산 생강과 마찬가지로 황토밭에서 갯바람을 맞고 자라
그 영양과 맛이 남다르다는 것이지요.
출하가격은 2kg 상품 1단에 2000원 선인데요. 지난해 보다 1000원 정도
저렴해진 금액이에요. 바로 비 피해와 병해충이 없어
알타리무가 풍년이기 때문이죠^^
무에는 철분과 칼슘, 마그네슘, 게르마늄 등 영양이 많은 것 아시죠?
풍년이라도 마음놓고 웃기 힘든 우리 농민들을 위해서
올해 김장은 모두 국산! 서산 생강, 무, 배추로 건강하고 이웃에게 사랑을 주는
그런 김장을 해보시는건 어떨까요~
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