포도는 다 맛이 똑같다?
거기서 거기다?
과연 그럴까요?
보기 좋은 포도가 맛도 좋다~!
새콤달콤하고 맛있는 포도를 먹고 싶은 분들을 위해 준비한 팁!
맛있는 포도 고르는법, 포도 고르는 방법을 알려드립니다.
포도는 재배할때 사진에서 보는것처럼 보통 종이로 싸서 재배하기 때문에 유통과정에서 포도알에 사람손이 직접 닿는게 매우 적습니다. 그래서 하얀 분이 잘 베어잇는 포도가 당이 많고 신선한 포도라고 할 수 있습니다!
<출처 영동포도축제 http://ydpodoblog.blog.me/>
새콤달콤 맛있는 포도 고르는 방법!
첫번째. 포도알은 진하고, 줄기는 파랗고 싱싱한게 좋다!
포도알 빛깔이 선명하고 진하며 특유의 포도향이 살아있는 포도가
아주 싱싱한 포도입니다.
눈으로도 판별이 가능한 가장 간단한 방법!
두번째. 포도껍질에 하얀 분이 잘 베어있는 포도가 맛있는 포도!
많은 분들이 포도알에 묻어있는 하얀 분을 농약이라고 오해하고 계시는데요
하지만 하얀 분은 농약이 아닌 포도 속의 당이 껍질로 나와 굳은 것입니다.
분이 남아있는 이유는 사람의 손이 닿지 않아서 인데요~!
세번째. 포도 끝에 달려있는 포도알이 맛있으면 맛있는 포도!
포도는 줄기와 가까운 윗부분이 가장 달다고 합니다.
그래서 포도 끝부분이 달고 맛있으면 다른 부분은 더욱 맛있겠죠? ^-^
포도송이는 윗쪽이 달고 아래쪽으로 내려갈수록
신맛이 강해지기 때문에 포도를 시식할수있을 경우에는
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