청양특산물, 칠갑산 정기받은 청양구기자

콩밭 매는 아낙네야~

주병선이 부른 노래 칠갑산은

누구나 한번쯤은 들어봤을 국민가요인데요.

충남의 알프스로 불리는 청양군의

칠갑산의 정기를 받은 청양의 대표 특산물인

청양 구기자를 소개합니다.

청양구기자는 전국 생산량의 약 67%를 점유하고 있는

국내 최대 생산유통지역이에요.

청양구기자의 특징은

재배 역사가 길어 병충해에 약한 구기자의 생육환경을

최적화 할 수 있는 재배 노하우로 청양구기자를 재배하고 있어요.

그리고 지형적 요건이 좋아서 품질 좋은 구기자가 생산되는데요.

물 빠짐이 좋은 토질과 맑은 공기, 적당한 일교차,

따뜻한 햇빛, 적당한 염도의 바람이 불어

구기자나 고추같은 작물이 자라기에 최적의 조건이에요.

그리고 청양군에서는 여름부터 구기자 생산이 가능한대요.

구기자는 광합성을 많이 할수록 좋은 영양분을 머금을 수 있기 때문에

7월부터 여름구기자를 생산 할 수 있는

세계 유일한 지역으로 최고의 품질을 자랑하고 있어요.

그리고 국가기관인 농촌진흥청 농업기술원 산하

청양구기자시험장이 청양군에 위치하고 있어서

지속적으로 구기자에 대한 연구, 개발이 이루어지고있어

우수한 품종의 구기자가 생산되는 곳이에요.

그렇다면 청양구기자는 우리몸 어디에 좋을까요?

행복한요리사가 청양구기자와 건강에 대해서도 소개해드릴게요.

구기자에는 베타인, 루틴, 구꼬아민 A,

베타시토스테롤이라는 성분이 함유되어 있어요.

먼저 베타인(Betaine)라는 성분은

간장과 위장의 기능 촉진, 동맥경화와 고혈압 예방,

근골강화와 빈혈예방에 효과가 있어요.

루틴(Rutin)은 혈당과 혈청 콜레스테롤 저하효과가 강해

성인병 예방에 좋다고 합니다.

구꼬아민 A는 저혈압을 유도하는 성분으로

체온 강하작용과 해열작용이 있으며,

베타시토스테롤은 콜레스테롤 흡수억제 효과가 뛰어나다고 해요.

이외에도 구기자는 향균효과, 항암효과,

면역증진효과, 간기능개선, 혈압강하 및 항당뇨 효과,

항산화효과, 콜레스테롤 저하효과, 미용 효과가 있다고 해요.

우리몸을 건강하게 만들어주는 웰빙작물, 웰빙식품!

충남 청양군 대표 특산물 청양 구기자!

올겨울에는 청양구기자로 우리가족 건강을 챙겨보세요~